William J. Walter

Saucisse
Walter fumé à froid

Fumée
Porc fumée à froid au bois d'érable
Contient Ail, Porc

Saucisse pour les amateurs de produits de charcuteries fumées. Inspirée d’une saucisse française connue sous le nom de Mont-Béliard, la Walter fumée tient sa particularité au fait qu’elle est fumée à froid au bois d’érable pour une période de 16 heures pour un goût fumé très prononcé.

  • Ingrédients

    Porc, eau, fécule de pomme de terre, sel, poivre, épices, ail en poudre et fumée

    Allergènes *

    • Soya
    * Nous tenons à vous aviser que nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants : noix, lait et soya.

    Valeur nutritive

    par 125 g
    Teneur % valeur quotidienne
    Calories 290
    Lipides 22 g 29 %
    saturés 7 g 35 %
    +trans 0 g
    Glucides 1 g 1 %
    Fibres 0 g
    Sucres 0 g
    Protéines 23 g
    Cholestérol 85 mg
    Sodium 780 mg 34 %
    Potassium 400 mg 9 %
    Calcium 10 mg 1 %
    Fer 1 mg 7 %

    *5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup

  • La cuisson des
saucisses fumées

    1. Faire mijoter l’eau dans une casserole.
    2. Plonger les saucisses 5 minutes.
    3. Dorer les saucisses au BBQ ou au poêlon selon vos goûts.

    La conservation
de la saucisse

    Les saucisses fraîches se gardent de 1 à 2 journées au frigo. Au-delà de deux jours, nous vous suggérons de congeler les saucisses, mais assurez-vous d’utiliser des sacs de congélation. Afin de les dé congeler, placez les saucisses au réfrigérateur tel que vous le feriez pour de la viande hachée.

Pour des conseils de cuisson

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