Saucisse
Wienerwurst (Viennoise)

Fumée
Veau, porc, boeuf légèrement fumé
Contient Ail, Porc

Spécialité autrichienne de porc et boeuf légèrement fumée. Aussi appelée «Saucisse de Francfort» ou «Viennoise», c’est ce à quoi ressemble une saucisse hot-dog lorsqu’elle est faite avec des ingrédients de qualité.

  • Ingrédients

    Porc, veau, eau, boeuf, fécule de pomme de terre, sel, épices, oignons déshydratés, ascorbate de sodium, phosphate de sodium, ail en poudre, nitrite de sodium

    Allergènes *

    • Nitrites
    • Protéines bovines
    * Nous tenons à vous aviser que nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants : noix, lait et soya.

    Valeur nutritive

    par 125 g
    Teneur % valeur quotidienne
    Calories 310
    Lipides 23 g 31 %
    saturés 8 g 40 %
    +trans 0 g
    Glucides 5 g 5 %
    Fibres 0 mg
    Sucres 0 mg
    Protéines 20 mg
    Cholestérol 90 mg
    Sodium 750 mg 33 %
    Potassium 350 mg 7 %
    Calcium 10 mg 1 %
    Fer 1 mg 8 %

    *5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup

  • La cuisson des
saucisses fumées

    1. Faire mijoter l’eau dans une casserole.
    2. Plonger les saucisses 5 minutes.
    3. Dorer les saucisses au BBQ ou au poêlon selon vos goûts.

    La conservation
de la saucisse

    Les saucisses fraîches se gardent de 1 à 2 journées au frigo. Au-delà de deux jours, nous vous suggérons de congeler les saucisses, mais assurez-vous d’utiliser des sacs de congélation. Afin de les dé congeler, placez les saucisses au réfrigérateur tel que vous le feriez pour de la viande hachée.

Pour des conseils de cuisson

Consulter la FAQ

Des recettes avec nos saucisses que vous pourriez aimer!

Bangers & Mash

Choucroute royale WJW

Vous pourriez aussi aimer

Fumée

Viennoise épicée

Porc, veau, boeuf, cayenne, paprika et ail
Contient
Ail Porc Boyau de porc
Viande crue

Polonaise (à l’ail)

Porc, ail
Contient
Ail Porc Boyau de porc
Fumée

Campagnarde

Porc, veau, boeuf, poivre et ail
Contient
Ail Porc Boyau de porc