Saucisse
Oktoberfest

Fumée
Veau, porc, poivre et persil
Contient Ail, Porc

Saucisse bavaroise de veau et porc, oignons, poivre et persil frais. Cette saucisse traditionnelle très douce prend son goût en étant rôtie et mangée avec une bonne moutarde.

  • Ingrédients

    Veau, porc, eau, fécule de pomme de terre, sel, épices, oignons, ail en poudre, ascorbate de sodium, phosphate de sodium

    Allergènes *

    • Nitrites
    • Protéines bovines
    * Nous tenons à vous aviser que nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants : noix, lait et soya.

    Valeur nutritive

    par 125 g
    Teneur % valeur quotidienne
    Calories 350
    Lipides 29 g 39 %
    saturés 9 g 45 %
    +trans 0 g
    Glucides 7 g 2 %
    Fibres 0 g
    Sucres 0 g
    Protéines 15 g
    Cholestérol 95 mg
    Sodium 880 mg 38 %
    Potassium 200 mg 4 %
    Calcium 10 mg 1 %
    Fer 1 mg 6 %

    *5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup

  • La cuisson des
saucisses fumées

    1. Faire mijoter l’eau dans une casserole.
    2. Plonger les saucisses 5 minutes.
    3. Dorer les saucisses au BBQ ou au poêlon selon vos goûts.

    La conservation
de la saucisse

    Les saucisses fraîches se gardent de 1 à 2 journées au frigo. Au-delà de deux jours, nous vous suggérons de congeler les saucisses, mais assurez-vous d’utiliser des sacs de congélation. Afin de les dé congeler, placez les saucisses au réfrigérateur tel que vous le feriez pour de la viande hachée.

Pour des conseils de cuisson

Consulter la FAQ

Utilisée dans ces recettes

Choucroute royale WJW

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