D’où vient le nom «William J. Walter»?
Les fondateurs ont voulu donner un nom qui se démarquerait et qui personnaliserait les trois fondateurs tout en ayant une signature internationale. En premier lieu, les frères ont inventé le mot «saucissier». Faites vos vérifications, ce mot n’existe pas dans le dictionnaire! Dire que c’est un mot courant au Québec aujourd’hui est, sans aucun doute, un gage de notre succès au fil des ans.
Pour ce qui est du reste, il fallait trouver un complément plus personnel au saucissier. Le lien avec la matière première, le porc, est apparu, et l’image des trois petits cochons fondateurs a coulé de source. Chacun des cochons a été baptisé : WILLIAM, JOSEPH et WALTER, pour devenir cette bannière québécoise WILLIAM J. WALTER SAUCISSIER.
